Cómo desengancharte del azúcar

La evidencia es clara: tomamos demasiado azúcar y su exceso está relacionado con la obesidad, la diabetes y la caries. El azúcar está presente en la mayoría de los productos procesados y no es fácil desengancharse, es un ingrediente adictivo. “Causa ansiedad a veces solo pensar que no vamos a comer más dulces”, afirma la […]

Regalos envenenados que hemos ingerido

Turrones, roscón, chocolate, mazapán, vinos, cava y algún que otro gin-tonic… el peor ‘regalo’ de Navidad. Sí, ya sé que todavía queda el roscón con chocolate, alguna que otra copa de cava y quizá un chupito que otro de lo que se denominan ‘bebidas espirituosas’. Pero como estamos en el final de la cuenta atrás, y en breve […]