¿Son mejores los alimentos ecológicos?

  Este tipo de alimentación se supone más ventajosa para el organismo, pero no todos los expertos están de acuerdo con ello. Los alimentos ecológicos, biológicos u orgánicos son aquellos producidos de manera tradicional, sin pesticidas, ni herbicidas, ni aditivos, ni hormonas… Se rechazan las semillas tratadas genéticamente o transgénicas, la explotación intensiva del ganado, […]

11 preguntas sobre alimentación ecológica

  Eco, bio, orgánico. Alimentación y salud, transgénicos… Inmaculada Quintanilla Caballo, farmacéutica-nutricionista de La gran manzana farmacia y asesora Nutricional de la Clínica S&O nos resuelve algunas dudas sobre alimentación ecológica. 1. ¿Las expresiones ‘eco’, ‘bio’ u orgánico tienen connotaciones diferentes? ¿A qué nos referimos con cada una? Las expresiones ‘eco’, ‘bio’ y orgánico se refieren a […]