Jamón ibérico, un manjar saludable

Es una de las joyas de nuestra gastronomía, bocado suculento que además de estar buenísimo, se ha revelado como un alimento cardiosaludable. Hablamos del jamón ibérico. Es rico en proteínas, hierro, vitaminas y minerales esenciales y es bueno para nuestro sistema cardiovascular. Los ácidos grasos monoinsaturados que contiene contribuyen a disminuir el colesterol y sus […]

Cáceres, ciudad gastronómica

  Este año, la ciudad extremeña, además de su patrimonio monumental, ostenta la capitalidad gastronómica española, un buen motivo para hacer una escapada y disfrutar de un paseo por esta ciudad amurallada Patrimonio de la Humanidad.   Un paseo por su casco antiguo salpicado de arquitectura romana, árabe, gótica y renacentista, palacios señoriales y torres […]